UNE CAVE
A Saint François

ou vous trouverez tous les alcools que vous souhaitez

Rhum Vieux, Champagnes, Vins, Liqueurs..

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Notre sélection de Rhum Vieux

Partez à la découverte de la tradition caribéenne à travers une sélection de rhums vieillis en fût de chêne.

Nos rhums vieux sont tous d ‘Appellation d’Origine et se déclinent en VSOP, XO ou Hors d’Age. Chaque rhum a son histoire

Dillon

MARTINIQUE

Le Rhum vieux Agricole DILLON a patiemment vielli en petits fûts de chêne, selon des méthodes traditionnelles lui confèrant sa précieuse robe acajou.

Il est doté d’une bonne rondeur, très agréable en fin de bouche avec des notes spécifiques de bananes confités, pruneaux, vanille, noix de coco et chocolat.

Longueteau

GUADELOUPE

Symphonie va se révéler orienté vers un nez toffee et caramel, et en bouche des notes épicées, poivrées. En dégustation on peut les revisiter en cocktail pour, sur des profils de Old Fashioned.

Belle Vue

MARIE GALANTE

Le rhum hors d’âge Bellevue 1821 est un rhum chaleureux et très aromatique. Ce rhum Bellevue a vieilli en fût de chêne selon les méthodes transmises par les anciens et dans le pur respect des traditions. Présenté dans une carafe de belle facture.

Damoiseau

GUADELOUPE

Le Rhum Vieux Agricole obtient sa dénomination après avoir séjourné un minimum de 3 années en fûts. C’est en effet durant son vieillissement en petits fûts de chêne de 180 litres ayant contenu du Bourbon que le Rhum Vieux Agricole Damoiseau acquiert, au fil du temps, sa couleur ambrée.

Traditionnellement apprécié en digestif, le Rhum Vieux Damoiseau apportera à vos apéritifs tout l’ensoleillement et la générosité de sa région d’origine.

Bologne

GUADELOUPE

Assemblage de vieux rhums entre 6 et 10 ans. La distillation se fait en colonne Savalle, tout en cuivre. Le vieillissement a lieu au pied de la Soufrière, en fûts de chêne venant de France. Rhum de fin de repas pour les amoureux des rhums agricoles, à servir sec ou sur glace.

Neisson

MARTINIQUE

Il s’apprécie pur dans un verre ballon chauffé dans le creux de la main, pour mieux exhaler ses plus subtils parfums. Accompagnés d’un cigare de qualité*, il signe idéalement une fin de repas.

Reimonenq

GUADELOUPE

Ce rhum vieux RQL est un rhum pur jus de canne, obtenu à partir d’un rhum blanc “cœur de chauffe” distillé en colonne créole, et vieilli en fût de chêne pendant plus de 10 ans.

Il est résolument de style guadeloupéen, gourmand, avec quelques épices.

Ce rhum a récolté l’argent au Concours Général Agricole de Paris, en 2012.

Depaz

MARTINIQUE

Ce rhum hors d’âge présente une richesse aromatique exceptionnelle. Son vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés lui donne ses subtiles notes gourmandes et épicées. D’une extrême finesse, ce rhum vieux dévoile des arômes doux et puissants, un harmonieux mélange d’épices, de fruits secs, de vanille, de cacao ou encore de confiture de roses. Un enchantement gustatif régulièrement salué lors des plus grands concours internationaux.

La Favorite

MARTINIQUE

La Cuvée spéciale de La Flibuste est un rhum Hors d’âge.

Un vieillissement de 30 ans en fût de chêne, de Cognac pour la plupart, apporte à ce rhum hors d’âge des tanins fondus, une palette d’arômes torréfiés, vanillés, de fruits confits, et une fin de bouche réglissée.

Cette année, c’est le millésime 1984 que vous aurez le plaisir de savourer. Une grande année..

Bielle

MARIE GALANTE

Ce Rhum Vieux Bielle de Marie Galante a été élevé en fût de Bourbon, affiné en fût de chêne grain fin de Cognac.

Cela lui confère une saveur boisée aux notes de fruits, une rondeur et une bonne longueur en bouche.

Rhum JM

MARTINIQUE

Pour obtenir son appellation X.O, ce très vieux rhum a vieilli pendant une période minimum de 6 ans en fût de chêne. Reconnu mondialement pour ses arômes épicés et fruités, signature des Rhums J.M, sa dégustation sera d’autant plus unique en digestif après un bon repas.

Saint James

MARTINIQUE

Véritable bijou gustatif, le rhum vieux Saint-James surprend par sa complexité aromatique.
Grâce à un vieillissement prolongé de 3 à 6 ans , ce rhum développe un arôme capiteux, riche en mystère.

Sa dégustation révèle des notes de fruits frais, d’amande et de noix, associées à des arômes de vanille.

Barbancourt

HAïTI

Un incontournable pour les amateurs de rhums fins! Fondée en 1862 en Haïti, cette distillerie familiale offre plusieurs rhums agricoles (élaborés à partir du jus de la canne à sucre), dont le 3 étoiles (vieilli 4 ans) et le Pango (aromatisé à la mangue et l’ananas) sont offerts à la SAQ. Nouvelle venue ici, la Réserve spéciale est vieillie huit ans en fût de chêne français. On y retrouve des notes de fruits cuits, d’agrumes et de vanille.

Karukéra

GUADELOUPE

Elaborés au Domaine du Marquisat de Sainte Marie en Guadeloupe, les rhums Karukera sont des rhums agricoles de qualité premium. Le rhum vieux Cuvée Christophe Colomb 1493 est un assemblage très élégant, aux parfums intensément suaves et fruités. A savourer en fin de soirée.

Clément

MARTINIQUE

Agé de 6 ans, ce rhum vieux a acquis une belle maturité, avec un bon équilibre et une belle complexité.

Ce Rhum a patiemment vieilli en fûts roux de bourbon avec un assemblage de fûts neufs américains à l’Habitation Clément.

Trois Rivières

MARTINIQUE

C’est Daniel Baudin (maître de chai) et Chrisian Vergier (oenologue réputé dans l’univers du cognac et du rhum) qui oeuvrent ensemble à l’excellence de la gamme des rhums Trois Rivières.

Le nom « Trois Rivières » provient du fait que le domaine est bordé par trois rivières : Bois d’Inde, Oman, Saint Pierre.

Montebello

GUADELOUPE

Le rhum agricole Montebello a vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne américains ayant contenu du bourbon. Dégusté patiemment, ce rhum vous révélera tous ces secrets. Très fruité, il est à déguster plutôt en digestif.

Beauport

GUADELOUPE

L’histoire commence en 1836. A l’époque, les navires arrivent à « Beautirand » Petit Canal pour y déposer leur précieuse cargaison de rhum produite par l’usine Beauport.

Pour la qualité de ce Rhum Vieux, elle est obtenue par un long vieillissement en fût de chêne, selon la manière traditionnelle transmise de père en fils.

Appleton Estate

JAMAIQUE

Mélange des meilleurs rhums de la marque ayant vieilli pendant au minimum 21 ans, le rhum de dégustation Appleton Estate 21 ans

est incroyablement doux . La Distillerie Appleton Estate est fabricant de rhum depuis 1749, c’est la plus ancienne distillerie de la Jamaïque.

Karukéra Alligator

GUADELOUPE

Après une maturation d’au moins 4 ans en fûts de chêne français, cette cuvée spéciale est affinée en fût neuf ayant été préalablement brûlé. L’une des chauffes appliquées est conduite jusqu’à carboniser l’intérieur du fût. Cette chauffe particulière permet une intéraction douce entre le fût et le rhum qui lui apporte des notes de cassonade et des saveurs intenses d’épices et de fumée. Karukera Black Edition s’apprécie pur, sur glace ou en cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

* Photos non contractuelles. Notre sélection peut varier en fonction des stocks disponibles et de l’actualité du marché.

Réalisation STUDIODUWEB